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今日は、私が推薦するケーキのお店を紹介します！どうしても、伝えたかったんです（^^;）
クレメントのご主人の許可を得て載せていますが、わたくし個人の意見ですのでご理解をお願い致します。
店名は「クレメント」というのですが、ここの生クリームとスポンジの組み合わせが最高（美味しい）なんです。
写真に写っているのは（左）「さくらモンブラン」と、（右）「フルーツ十勝」というケーキです。
私の人生で一番美味しいと思っているのが、「フルーツ十勝」と写真には写っていませんが「ショートケーキ」！！
今まで、色々なケーキを食べてきましたが、フルーツケーキと言えば、クレメントのケーキがダントツです☆
生クリームとスポンジがなんて表現して良いのか分かりませんが、旨い！
このフルーツ十勝はケーキが苦手な方でも「美味しい」と食べてしまうくらい美味しいんです（＾＾）
ご主人に「ここのショートケーキは美味しいですよ！」と話していましたら、ご主人が「遠方から来て買ってくださるお客さんがいるんですよ。」とのこと。
分かる気がします。。。。。（^U^*）
瀬戸田に来た際は、クレメントの「フルーツ十勝」「ショートケーキ」を是非食べてくださいね！
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今月に入って、遠方よりコーノギにご来店いただいている方が増えました。
暖かくなってきたので、みかんも色々な種類を楽しめますね！
初めての方、常連の皆さま、お越しいただき、ありがとうございます（＾＾）/”
そして、ご注文いただいております、お客様ありがとうございます☆
また、安政柑と大津みかん、せとかの注文は多く、特に安政柑の家庭用は3月中旬まで待っていただいている状況です。
家庭用につきましては、早めにご予約くださいますよう、お願いたします<m(__)m>
大津みかんもあと少し、お急ぎください！！
みかん好きの方から「大津はみかんの中でもコクがある！」と大変喜ばれております。
まだ、欲しいと思っている方がいらっしゃいましたら、お声をかけてくださいね！
せとかも好評です！
「せとか安いね～！」という声が多いのですが、そうなんです。
袋やネット掛けなど手間がかかっている分、通常でしたら高値になるのですが、今年は皮に黒点が付いているため、破格の価格となってるんです！
購入していただいたお客様から、「こんな味の濃いせとかは初めて食べた！」など、好評です。
私も、こんな味は初めてなくらい糖度が高くて美味しいと思っております。
色々な種類のミカンを食べたいと思っていらっしゃる方がいましたら、詰め合わせも可能です。
３月に入って「安政柑」「せとか」「大津みかん」。または、「安政柑」「ネーブル」「レモン」と言った組み合わせの注文が多いです！
ご注文、お待ちしております（*^▽^*）/”
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3月4日に岡山県「京橋朝市」に行ってきました！
私たちは、午前２時に起床して、午前３時過ぎに瀬戸田を出発しました。
真っ暗で、しまなみ海道には私たちのトラックしかいませんでした(^^;)
岡山の京橋に着いたのは、午前５時半。
外は真っ暗でしたが、他店の電気の明かりを頼りに荷物を出してセッティング。
隣に写っているオレンジのテントの方(ワッフルのお店)がテントはりを手伝ってくださいました。ありがとうございます。
岡山の方はとても笑顔がよく、柑橘好きの方がよくいて、みなさん私たちの話を聞いたり、食べたり、きっと喜んでいただけたと思います(^^)私たちは、皆様の笑顔がとっても嬉しかったです！
今日のお買いもの特集↓
京橋朝市に来ていた、次女家族から貰った「サバ」。写っていませんが、「イカ」のお刺身、卵。どれも美味しかったですよ～！卵はとくにプリップリで朝食に卵かけごはんにして食べたら絶品でした！
可愛い娘さんとご両親の方が販売していました、「お味噌」と「クッキー」。
お味噌は、お家のおばあちゃんの手作りらしく、柚子の風味が良くて、ご飯と一緒に食べました。また、隣のお豆腐屋さんで購入した豆腐と一緒に食べてみます！美味しいだろうなぁ☆
クッキー（ガレットココ）は、バターが使ってないらしく、よっちゃんが「美味しい美味しい」と一番よく食べていました！他にもいろんな種類を販売していたんだろうなぁと思うと、早く行っておけば良かった・・・・
コーノギの隣のお豆腐屋さんでは、「おから」「豆腐」「がんも」を買いました。おからが￥50なのにはビックリ！！
やえちゃんが「隣で おからと がんもを 買いたいから、見ててよ！」と言っていましたが、そのことを忘れて販売中・・・・・
そしたら、やえちゃんに「あんたら、ちゃんと見ててよ。もうおから無いんじゃない？」と言われ、ガーン・・・隣の方に「ありますか？」と聞いたら「1つだけあるよ」と言われ、即購入（^^）
とりあえず、おからを購入して販売再開をして、帰りに「豆腐」「がんも」を買って帰りました☆
次にコーノギの隣、オレンジ色のテントのお店では、「イタリアン・ライスコロッケ」と「ワッフル」を購入。
オーブントースターで温めて食べたら、美味しかったですよ～。よっちゃんと、やえちゃんは「こんなの初めて食べたね。美味しいわ～」と喜んでいました。ワッフルも久しぶりに食べて、みんなで「美味しい～」っとすぐに食べて無くなりました（笑）
ここのお店の旦那さんは四国を歩いて88ヶ所めぐりしたそうですよ！すごい！！瀬戸田にも８８ヶ所のお地蔵さんがあるので是非きてくださいね☆
そして、大豆。最初の写真には写っていませんでしたが、八百屋さんもあって、やえちゃん「もう、欲しいものがなかったぁ。でもね、よっちゃんが好きな大豆を買ってきたよ～」とルンルン♪大豆は、料理にもそのまま炒って食べても美味しいですよね。こんなに沢山あるから、当分楽しめると、やえちゃんは上機嫌でした（^^）
もうね、本当にみなさん、良い物を販売しておりました。
とにかく「うまい！」「やさしい」「丁寧」。
初めて朝市に出店ということで不安でしたが、実行委員会の方も丁寧な対応でしたし、ご近所の店も優しいし、笑顔だし、美味しいものを販売してるし、お客様みなさん心温かかったですし。
愛情に飢えている方がいらっしゃいましたら、京橋朝市で心は「笑顔で」、身体は「食べて」満たしてみてはいかがでしょうか（*^U^*）
最初の写真は、人が少ない様に見えますが、これは閉店間際です。
じつは、どの店舗も人でにぎわっていましたよ～!!
帰りのトラックでは、やえちゃんが「もっと色んなお店に行きたかったぁ。」「おからが、あと2つは欲しかったぁ。」・・・・
私は、「早く栗ワッフル買っておけばよかったぁ。」「もう一つクッキー買っておけばよかったぁ」と後悔・・・
二人で「来年も行く」とよっちゃんにお願いしていました（笑）
良き一日となりました。みなさま、ご来店いただき、誠にありがとうございました(o^U^o）
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| 3月3日ひな祭りより安政柑の販売がスタートいたします！！ |
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みなさま、大変お待たせいたしました！
3月3日より安政柑の販売をスタート致します！
お電話やメールで「まだ安政柑は販売しないんですか？」という声が2月に入って、よくありまして(＾＾)
さて、もうご存じの方はいらっしゃいますが、知らない方の為に安政柑を少し知っていただきましょう！
安政柑は、瀬戸田の特産物なんです。
市場では販売していないので珍しい柑橘です。
とても大きくて１個の重さが500ｇ以上あります。
女性の大人の掌よりも余るくらい大きいんですよ☆
大きいから果肉もビック！！
酸皮が少なく、食べやすいのでお子様から大人の方まで美味しくいただけます。
皮が厚いのでナイフで皮に切り目をいれてむいて食べるんですよ☆。
贈り物としても好評です。一つプレゼントしても喜ばれるんですよ！
また、置けば置くほど甘みがでてくる柑橘で、日持ちがします。
と、ちょっと頑張って説明してみました(*＾▽＾*)
あとは、とっても食物繊維が多いのか、お通じの悪い方が丸１玉食べると、調子がよくなりますよ！（←個人差によります…）
汚い話になりましたね。すみません（＾＾；）
ご予約も賜りますので、気兼ねなくお電話・ＦＡＸ・メールなどしてくださいね！
安政柑、是非お召し上がりくださいませ。 |
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「いしじみかん」は、皆様のご愛顧により完売いたしました。
ありがとうございます！
今年も「美味しい」と食べていただけるように、頑張って作って参りますので、宜しくお願い致します<m(__)m>
また、大津みかんも味が濃くなっており、深みが出てきております！
美味しいので、是非お召し上がりくださいませ。
大津みかん↓
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お客様感謝価格で販売しています、「いしじみかん」ですが、残りわずかとなりました。
とても食べやすい・甘い・丸くて可愛いなどのご意見もいただいております(＾Ｕ＾*)
まだ食べたいよと思っている方がいましたら、是非お召し上がりくださいませ！
今日は雨なので、やえちゃんと少しずつみかんを選別してから「やえちゃん通信」を作りたいと思います☆
先日、お客様からご依頼を受けて発送したお家の方から電話がありました。
発送したお家の方にはご依頼主様よりセレクトで「いしじみかん」「ネーブル」「せとか」の詰め合わせを送ったのですが、「やえちゃん通信」を大変喜んでいただいたんです。
やえちゃん通信は、コーノギが始まって以来、今は「№6」まで出来ました。
なかなか仕事があるので作ることが出来ないのですが、お客様からこのような声をいただき、ちょっとずつ増えました。
(因みに、通信はやえちゃんの分かる範囲で作っていますのでご理解くださいますよう宜しくお願い致します。)
今日は、何について通信を作りましょうかね。
作って欲しい柑橘の内容がありましたら、ご意見お待ちしております！
お客様の声が電話やメール・ｆａｘ・手紙で直々に伺えますのでコーノギは幸せです。
さぁ、雨の日も頑張ります！ |
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3月4日(日)、京橋朝市でのコーノギの場所が決まりました！
場所は、トイレ（隣に本部テント）の近くなので分かりやすいと思います。
私たちも初めての場所で販売をしますので、あまり土地に詳しくはないのですが、頑張って地図を作ってみました。
参考にしていただければと思います(^^；)
★マークがコーノギになります。
灰色の■が他店舗になります。
何十店舗もお店があるみたいですね！
日付は、 3月4日(日)
時間は、  あさ６時～１０時まで
場所は、 岡山県京橋町
岡山駅付近、森崎神社近くの京橋で行われます。
詳しくは、京橋朝市のＨＰをご覧ください。
皆様とお会いできる事を楽しみにしております！
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a最近、会う人・会う人に「やえちゃんに似てきたね～」と言われる娘です。
今日の瀬戸田は雪がパラパラ降っていました。
さむ～い・・・
でも、甘夏柑を収穫に行ったので体はホッカホカでした。
沢山の収穫ができましたよ～！
(モノレールに載せているコンテナの他にも沢山収穫できました。)
甘夏柑は味があっさりしています。
3月4日(日)の朝市に持っていこうと思っています！
楽しみにしていてくださいね(^^)
畑の梅の花も咲いておりましたので、載せますね☆
梅の花は見るだけで癒されます。
5月に収穫して、やえちゃんに梅干しを作ってもらわないと(^^*)
やえちゃんの梅干しは酸っぱくて美味しいんですよ！
梅の収穫が楽しみです♪
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今日は、皆様より1日早いバレンタインをコーノギでしました。
手作りのブラウニーとレアチーズケーキを私(娘)が作りました☆
甘すぎないケーキが好きなので、ブラウニーはチョコの甘さだけ。
レアチーズケーキは、イチゴジャムで味付け。
みんな美味しいと食べてくれました！
ブラウニーは、パンダが付いている写真です。
自分が大好きなお菓子ばかりを存分に飾りました(笑)
飾りすぎて、子供なみのトッピングになりました（＾＾；）
レアチーズケーキは、いつも作っている味よりも今回は思った以上に美味しかったです。
隠し味にレモンの搾り汁を入れたら、あっさりして食べやすくなりました☆
夕方、甥っ子の家にお菓子を持っていくと「うわ～。すご～い！かわいい～！」と感激され、ちょっと自慢気な私でした☆
子供って素直に言ってくれるので、嬉しいものです。
今日のやえちゃんは、せっせと発送の準備をしていました。
お菓子作りしてて、やえちゃんの手伝いできなくてごめんなさ～い(^▽^；)
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いしじみかん、ネーブル好評です。
みなさま、ありがとうございます！
今日は、よっちゃん・やえちゃん・娘で畑の草取りをしました。
木の根元付近の草を取って、そこに美味しくなるようにお手製の肥料を後日撒きます。
写真は、やえちゃんです。
娘は、手で草を取っており、手袋をしていましたが手は真っ黒になりました。
帰って洗濯物を畳むのに、手がガサガサで服に手が引っかかって畳みにくかったです(^^；)
明日も、３人で畑に行ってきま～す☆
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